主题: 盐的妙处看完就觉得盐是神器

  • 你不会遇见第二个我
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  • 发表于2013/11/26 22:18:54
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千万不要小看那一袋?#40644;?#30524;的盐它除了是调味圣品外还有好多妙用看了保证你受益匪浅
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1用食盐涂抹鱼身再用水冲洗可去掉鱼身上的粘液

2削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下比较好吃吃酸?#22363;x?#21152;点盐就不那么难吃了

3牛奶中少放些盐不易变坏

4盐炒后放入醋内醋不发霉

5切鱼时蘸一点细盐在手指上可减少粘滑难切的困难

6把?#24080;?#24178;净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟然后再用油炸鱼块不易碎

7有些菜叶上带有许多小虫用清水不易洗净如放在2%的食盐溶液内浸洗菜上的小虫即会浮在水面易于清除

8发好面后以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)馒头?#32844;子?#40092;营养破坏也少

9煮蛋时在热水中加些盐煮熟后在冷水?#26032;?#28024;可很快剥除蛋壳

10在萝卜苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下滤去汁水再炒可减少苦涩味
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11在煮菠菜等绿叶菜时如果菜叶变黄可加少许食盐菜叶即可由黄变绿

12做甜食时加入占糖量为1%的食盐成品的味道会更加甘美煲好糖水加几粒盐喝着也更觉香甜

13热剩饭时在饭内加少量食盐可除去饭中的异味

14发好的海蛰皮一时吃不完可浸在盐水里防止风干后无论怎样泡?#27493;?#19981;动

15将冰冻的鸡鱼肉等放进淡盐水内解冻不但解冻快而?#39029;?#33756;后鲜嫩味美

16在煮豆腐时如果煮的时间太久豆腐会变硬失掉原有的风味如果事先添点盐豆腐就不会变硬而?#19968;?#23273;好吃

17煮面条时在汤里先放盐面条就不会煮成烂糊而且风味更佳

18蒸的剩饭和新煮的饭味道迥然不同要想清除饭蒸的气味可在蒸水里加一小茶匙盐这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃

19鱼放在冰箱中储存时常会变得太干放置在盐水中冰冻可防止发干

20豆腐干豆腐皮等豆制品含有豆腥味若用盐开水浸漂既可去除豆腥味?#36136;?#35910;制品色白质韧21煲好糖水后加几粒盐喝着更觉香甜
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22鱼放在盐水中冰冻可防止发干

23喝点淡盐水可以治喉咙痛治牙痛

24经常用淡盐水洗头发可以防止脱发

25误食有毒物质先喝点浓盐水可以解毒止痛

26鲜鱼鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗能除泥腥和臭味

27壳破了的蛋放在盐水里煮能防止蛋白流出

28牛奶加点盐粉可?#21592;质?#26085;不腐

29感冒肚痛喝点淡盐水好

30鲜花枝插在盐水里可九日不枯
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31用掺点盐的柠?#25163;?#26469;洗刷金属器具可以复光

32买的瓷碗瓷杯先放在盐水里煮过后不容易破裂

33洗涤有颜色的衣服时加点盐可?#21592;?#25345;颜色鲜艳

34在煤油里加点盐粉点燃后既省油又少煤烟

35?#38376;?#30416;水喷洒木炭木炭燃烧时热量增大烟气少可以节约三分之一的木炭

36把菜刀剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨既省力又易锋利

37镇咳饮用1100的盐水可缓?#28034;?#22013;

38治灼烫伤?#33322;?#20260;处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口

39防止抽筋?#33743;?#33050;抽筋而发冷时可将盐炒热用布包裹后在四肢来回擦拭数次

40防?#36141;?#21657;沙哑唱歌前喝一些盐水则可防?#36141;?#21657;沙哑
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41刷牙洁白用盐水刷牙可使牙齿坚固洁?#20303;?br />
42点蜡烛时在灯芯周围放上盐可使烛油不往下滴

43?#24335;?#27927;净埋入盐内可保持新鲜

44新买泡沫塑料鞋放盐水中浸泡半日再穿不易裂断

45炸食物时在油里放点盐油不会外溅

46将葱白?#38450;ý手?#22312;晚上用盐水洗涤鼻腔后以棉球蘸汁塞入鼻内治急慢?#21592;住?br />
47吃地瓜很多人会出现肚胀?#25307;?#31561;现象蒸煮地瓜前加少量盐就可防止

48有些瓜果蔬菜要生吃用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用是淡盐水哟可别腌上

49野外烧烤时在木炭上撒些盐水?#31245;?#21518;燃烧可耐久

50用搪瓷杯泡茶时间长了杯里会有一层深色茶锈茶锈不宜用水洗掉但用湿布蘸些细盐
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  • NoctuRne\/\/ 夜曲
  • 发表于2013/11/27 21:03:48
  1. 沙发
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  • 南
  • 发表于2013/11/29 22:16:18
  1. 板凳
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  • 悠然看人生
  • 发表于2013/11/30 12:10:59
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  • 散开的蒲公英
  • 发表于2014/6/16 15:42:17
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神药
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不怕做错事就怕不做事
  • chengluyu0606
  • 发表于2014/10/6 2:52:31
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ѧƹô